Puddingen, ijs en taartjes, zijn al eeuwen een geliefde zoete afsluiting van een diner. Het woord dessert is afgeleid van het Franse werkwoord desservir, dat ‘tafel afruimen’ betekent. Het wordt dan ook geserveerd als de diner tafel is afgeruimd.

In deze lezing staat het toetje centraal en wordt belicht met kookboeken, bakvormen, serviezen en heel veel meer. We gaan kijken naar een vlaflip maar ook naar een koninklijk dessertbuffet. De lezing wordt verzorgd door kunsthistoricus Petra Peterse.